Messias Baga Garrafeira Tinto 1998

DESCRIÇÃO

Cor intensa rubi a transitar para granada, aroma intenso e complexo onde trufas se deixam envolver com nuances balsâmicas. Tudo no seu ponto de maturidade máxima Perfil musculado, mas com taninos bem redondos e precisos. Final muito longo e fresco.

SOLO
Argilo-calcário

ACIDEZ TOTAL

6,3 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
1,5g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Desengace total das uvas. Fermentação alcoólica em cubas de cimento. Estágio em madeira de carvalho antigo de grandes dimensões durante 2 anos, seguido de 22 anos engarrafado nas Caves da família Messias localizadas na Bairrada.