Douro Messias Unoaked Tinto

DESCRIÇÃO
Cor ligeira de matiz ruby. Aroma de frutos silvestres frescos amparados por notas delicadas de esteva e vegetal. Na boca é leve e fresco, de final prazeroso.

SOLO
Xistoso

ACIDEZ TOTAL
5,0 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Cuidadosa seleção de uvas com base na manutenção da sua frescura e genuinidade. Fermentações controladas através das baixas temperaturas. Opção de exclusão de madeira teve o intuito de partilhar todas as nuances originais da uva e vinha com o consumidor.