6 x Messias Selection Bairrada Tinto (Caixa de 6 Unidades)

DESCRIÇÃO
Cor rubi intensa, aroma intenso com fruta vermelha fresca envolvida por notas de especiarias e vegetais. Medianamente estruturado, com taninos bem maduros. Final longo e fresco.

SOLO
Argilo-calcário

ACIDEZ TOTAL
5,9 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
2,8 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total das uvas. Fermentação a temperatura controlada. “Cuvaison” prolongada. Estágio parcial em contacto com madeira de carvalho francês e americano.