Cachão
Cachão Douro Tinto
€3,90
IVA incluído.
5,20€/litro
Tipo de Vinho
Tinto
Região
Douro
Ano
2021
Servir a
16-18ºC
Teor
12,5% Vol.
Capacidade
750ml
CASTAS
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional
SOLO
Xistoso
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total. Fermentação alcoólica decorreu a uma temperatura controlada de 28ºC. Estágio em contacto breve e parcial com madeira de carvalho.
DESCRIÇÃO
Cor rubi intensa. Vinho com caraterísticas muitos durienses, onde pontuam notas muito de frutos pretos bem maduros e nuances de frutos secos e notas delicadas de vegetal desidratado. Na boca revela-se pleno de estrutura e com taninos domados. Final de prova agradável e de elevada aptidão gastronómica.
ACIDEZ TOTAL
5,7 g/l em ácido tartárico
AÇUCAR RESIDUAL
0,9 g/l
