Messias
Pack - Espumantes Premium com Flutes
€39,99
IVA incluído.
59,99€/litro
Tipo de Vinho
Região
Ano
Servir a
Teor
Capacidade
CAIXA OFERTA - ESPUMANTES PREMIUM
1 Garrafa de Messias Blanc de Blancs
1 Gf de Messias Blanc de Noirs
2 flutes de Espumante Messias
MESSIAS BLANC DE BLANCS BRANCO BRUTO
CASTAS
Chardonnay (100%)
REGIÃO
Bairrada
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Criteriosa selecção das uvas da variedade Chardonnay. Prensagem suave e criteriosa de uva e separação das melhores frações de mosto lágrima. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com os preceitos do método tradicional.
DESCRIÇÃO
Este sub-tipo de espumante, consagrado por ser constituido apenas por uvas brancas resultou de cor amarelo citrino ligeira, bolha abundante e cordão superficial persistente. O aroma revela-se muito elegante, onde nuances de vegetais se deixam envolver pela complexidade do estágio em cave "sur lies" remetendo-nos para notas pão e amêndoas torradas. Prova de boca com mousse suave e acidez crocante, formando um conjunto elegante e muito equilibrado.
MESSIAS BLANC DE NOIRS BRANCO BRUTO
CASTAS
Baga (100%)
REGIÃO
Bairrada
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Criteriosa seleção das parcelas de solo argiloso calcário plantadas com a casta Baga tendo em conta a sua equilibrada concentração e frescura. Vinificação do vinho base com especial atenção à etapa de prensagem das uvas. Mosto decantado e fermentado com controlo de temperatura. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional com vista a obter um incremento de estrutura e complexidade.
DESCRIÇÃO
Vinho espumante de cor pálida acobreada. Bolha fina abundante e cordão de espuma disperso. Nariz intenso lembrando frutos vermelhos, notas de barro e nunaces especiadas. Na boca revela-se de mousse suave e cremosa, com apontamentos de frutos vermelhos vestidos de acidez final intensa e revigorante.
