Messias
Messias Clássico Garrafeira Branco 2012
18 Pontos e “Boa Escolha” – VINHO grandes escolhas, Guia de Vinhos 2019
“Primeiro lugar no painel de Vinhos Brancos de Topo da Bairrada”
€19,45
IVA incluído.
25,93€/litro
Tipo de Vinho
Branco
Região
Bairrada
Ano
2012
Servir a
16-18 ºC
Teor
12% vol.
Capacidade
750ml
DESCRIÇÃO
A riqueza e a concentração das variedades locais Bical e Cerceal cultivadas nos solos calcários resultam num vinho de aparência límpida, amarelo ouro e nariz com notas evoluídas e complexas de barro molhado e cera de abelha. Na boca revela-se um vinho de grande estrutura e juventude inesperada. Longo final de prova pontuado por nuances minerais.
SOLO
Argilo-calcário
ACIDEZ TOTAL
6,7 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
2,1g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Prensagem de uva inteira. Fermentação espontânea em barricas de carvalho velhas. Afinação em garrafa após um ano de estágio.
