Porto LBV 2004

DESCRIÇÃO
Aroma a fruta madura com notas de frutos do bosque e amoras. Na boca é potente com taninos delicados e excelentes efeitos retronasais. O final de boca é delicado e prolongado.

SOLO
Xistoso

ACIDEZ TOTAL
4,13 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
91,1 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 4º e o 6º ano.