Messias
Porto Messias Colheita 2009
17 Pontos - VINHO Grandes Escolhas
€28,25
IVA incluído.
37,67€/litro
Tipo de Vinho
Porto
Região
Douro
Ano
2009
Servir a
10-12 ºC
Teor
20 % vol.
Capacidade
750 ml.
CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão
SOLO
Xistoso
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de
aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.
DESCRIÇÃO
aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.
Vinho de cor atijolada. Aroma complexo com notas de passas e frutos secos. Vinho muito equilibrado com boa acidez e doce, com taninos sedosos e com final de boca longo e persistente.
ACIDEZ TOTAL
4,8 g/l em ácido tartárico
AÇUCAR RESIDUAL
104,0 g/l
