Messias

Porto Quinta do Cachão Vintage 1980

€109,00
por 
IVA incluído.

145,33€/litro

Tipo de Vinho
Tipo de Vinho
Porto
Região
Região
Douro
Ano da Colheita
Ano
1980
Temperatura de Servir
Servir a
16-18 ºC
Teor Alcoólico
Teor
20,5 % vol.
Capacidade da Garrafa
Capacidade
750 ml.

DESCRIÇÃO
Vinho de cor âmbar, no nariz apresenta aromas complexos com notas de especiarias e avelãs, na boca é um vinho delicado com um ataque retronasal interessante acompanhado de um final agradável e persistente.

SOLO
Xistoso

ACIDEZ TOTAL

3,68 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
104,55 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28oC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2o e o 3o ano, depois de aprovado.