Porto Messias Vintage 2020

DESCRIÇÃO
Messias Vintage 2020 de cor profunda, com aroma intenso a fruta do bosque, com notas de especiarias e um toque de esteva. Na boca, tem uns taninos frescos e intensos aliados a um corpo elegante e harmonioso. É um vinho com bastante persistência e de enorme potencial de envelhecimento.

SOLO
Xistoso

ACIDEZ TOTAL
5,7 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
89,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado.