Messias
Porto Quinta do Cachão Vintage 1975
€390,00
IVA incluído.
520€/litro
Tipo de Vinho
Porto
Região
Douro
Ano
1975
Servir a
16-18 ºC
Teor
20 % vol.
Capacidade
750 ml.
CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca e Tinta Roriz
SOLO
Xistoso
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado.
DESCRIÇÃO
Vinho com cor atijolada, com aromas muito frescos, onde se destacam notas de sândalo e algumas especiarias, concentrado na boca, elegante e com um final excelente.
ACIDEZ TOTAL
3,53 g/l em ácido tartárico
AÇUCAR RESIDUAL
98,03 g/l
