Quinta do Valdoerio
Quinta do Valdoeiro Reserva Tinto
€9,00
IVA incluído.
12,00€/litro
Tipo de Vinho
Tinto
Região
Bairrada
Ano
2019
Servir a
16-18 ºC
Teor
13% vol.
Capacidade
750ml
CASTAS
Baga, Syrah, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional
SOLO
Argilo-Calcário
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total das uvas. Fermentação a temperatura controlada. “Cuvaison” prolongada. Estágio parcial em contacto com madeira de carvalho francês.
DESCRIÇÃO
Cor rubi profunda. Aromático vibrante e profundo, de perfil Atlântico, fazendo notar-se notas iodadas juntamente com nuances de frutos pretos e notas vegetais ligeiras. Na boca revela-se de recorte muito fino, com a inerente frescura a incutir enorme aptidão para acompanhar diversa gastronomia. Final longo, lembrando notas trufadas e de bosque.
ACIDEZ TOTAL
6,2 g/l em ácido tartárico
AÇUCAR RESIDUAL
1,5 g/l
