S. Miguel Branco Bruto

DESCRIÇÃO
Cor citrino esverdeada. Aroma delicado onde a par de notas de pão e fermento, fazem sentir-se nuances de fruta fresca citríca. Na boca revela uma mousse suave e envolvente com uma cremosidade assinalável.

ACIDEZ TOTAL
6,0 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
5,8 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Uvas provenientes da Vinha de São Miguel. Vinificação clássica do vinho base com controlo de temperatura durante a fermentação alcoólica. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional.